Ýzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi iş birliği ile bu yıl ilki düzenlenen Urla Zeytin ve Sanat Festivali, zeytine gönül verenlerin buluşma noktası oldu. Festivalin açılışını yapan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Türkiye'nin cenneti olan Urla'nın değerlerini korumanın önemine değinerek, önümüzdeki yıllarda festivalin daha etkin hale gelmesi için gereken tüm desteği vereceklerini ifade etti. Festival kapsamında zeytinyağı tadımları, paneller, çocuk atölyeleri, müze gezileri ve zeytin sıkımı gibi birçok etkinlik düzenlendi.
Dr. Cemil Tugay'ın açılışını yaptığı Birinci Urla Zeytin ve Sanat Festivali, Köstem Zeytinyağı Müzesi'nde gerçekleştirildi. Açılışta, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) İzmir İl Başkanı Şenol Aslanoğlu, İzmir Büyükşehir Belediyesi eski Başkanı Aziz Kocaoğlu, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan gibi çok sayıda siyasi parti temsilcisi, sivil toplum kuruluşları, mahalle muhtarları ve vatandaşlar katıldı.
“İzmir’in değerini bilenlerin çizgisindeyiz”
Festivalin açılışında konuşan Dr. Cemil Tugay, "Üzerinde yaşadığımız bu kadim kültür çok değerli. Bizim için birlik, beraberlik, ortak duyguda buluşmak en değerlisi. Sahip olduğumuz değerlerin kıymetini bilmek ve korumaya çalışmak önemli." diyerek, İzmir'in değerini bilen insanların çizgisinde bulunduklarını belirtti. 2004-2019 yılları arasında İzmir Büyükşehir Belediye Başkanlığı görevini yürüten Aziz Kocaoğlu’na da teşekkür eden Tugay, "Sayın Aziz Kocaoğlu şehrimize verdiği 15 yıllık hizmet süresince İzmir'i ve değerlerini koruyan..." şeklinde konuştu.
“Bu festivalin daha etkin olması için bütün gücümle katkı vereceğim”
Urla'nın doğası, tarihi, toprağı, denizi, zeytini ve üzümü ile ülkenin cenneti olduğunu vurgulayan Tugay, burada yaşayan herkesin bu değerlere sahip çıkması gerektiğine dikkat çekti. Urla'nın zeytinini sanatla buluşturan festivalin önemine değinen Tugay, "Önümüzdeki yıllarda bu festivali daha etkin, başarılı hale getirmek hepimizin boynunun borcu olsun. Ben de bütün gücümle katkı vermeye devam edeceğim." ifadelerini kullandı.
“Çok çalışıyoruz”
İzmir’in siyaseten hedef alındığını da belirten Tugay, "Dünya cenneti İzmir’i korumak için çaba gösteren insanlar hiçbir şekilde hak etmediği iftiralara maruz kalıyor." diyerek, İzmir halkına dikkatli olmaları için çağrıda bulundu. Tugay, “İzmir kötüye gidecek diye düşünmeyin. Biz buradayız. Çok çalışıyoruz. İzmir’i, Türkiye’de de dünyada da layıkıyla temsil edeceğiz.” dedi.
“Bizlere güç katan Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyorum”
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliği ile düzenledikleri festivalde geçmişin bilgeliği ile geleceğin yaratıcı enerjisini birleştirdiklerini ifade etti. Balkan, "Zeytin ağacı; kökleriyle toprağa, dallarıyla gökyüzüne uzanan bir yaşam öğretisidir..." diyerek, tarım arazileri ve zeytinlikleri koruma taahhüdünde bulundu. Ayrıca, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay’a teşekkür ederek festivalin önemine vurgu yaptı.
“Zeytinin ana vatanı sayılacak bir yerdeyiz”
Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Urla’nın zengin tarihine örnekler vererek, zeytin coğrafyasının korunması gerektiğini belirtti. Köstem, "Zeytinin ana vatanı sayılabilecek bir yerde bulunuyoruz. Umarım bu etkinlikler Urla’daki kadim vadilerin korunmasına yardımcı olur." dedi.
Ölümsüz ağacın izinde
Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, zeytinin kutsallığı, bolluğu, refahı ve bilgeliği hakkında konuşarak, "Zeytin ağacı mitolojide ölümsüz ağacıdır. Zeytin ve zeytinyağı yalnızca bir gıda ürünü değil, sağlıklı bir yaşam ve Ege'nin bereketli topraklarının ürünüdür." dedi.
Panel, zeytin sıkımı ve atölyeler
Açılış konuşmalarının ardından Zeytinyağı Uzmanı Ümmühan Tibet tadım sunumu gerçekleştirdi. Başkan Tugay, festival kapsamında düzenlenen çocuk atölyesine katıldı ve müze ile fotoğraf sergisini gezdi. Program, "Urla’da Zeytinin ve Zeytinyağının Marka Değerini Arttırmanın Önemi" başlıklı panel, zeytinyağı tadımı, "Bir Fonksiyonel Besin: Zeytin ve Zeytinyağı" konulu söyleşi, zeytin sıkımı ve sabun yapımı anlatımı ile devam etti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
