Gurme Ýzmir Olivtech Fuarý, üreticilerden yatýrımcılara kadar sektörün tüm paydaþlarýný bir araya getirerek önemli bir platform oluþturdu. Üç gün boyunca 6 bin 500’den fazla ziyaretçiyi ağırlayan fuar, zeytin ve zeytinyağı, süt ürünleri ve tarım teknolojileri alanındaki yenilikleri sergilemenin yanı sıra uluslararası iş bağlantıları ve yeni yatırım fırsatlarını da gündeme taşıdı.

Fuar, İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından Fuar İzmir’de gerçekleştirildi. Manisa, Aydın gibi Türkiye’nin farklı şehirlerinden yanı sıra Almanya, Fransa, İsveç, Kanada ve Libya’dan 100’den fazla katılımcının yer aldığı etkinlikte, üretimden paketlemeye ve tüketime kadar geniş bir yelpazede ürünler sergilendi. Tarımda dönüşüm, markalaşma, gıdada kalite ve gastronomi gibi çeşitli konular üzerinde durulan fuarda, üniversiteler, kamu kurumları ve sektör temsilcilerinin katkılarıyla hazırlanan etkinlik programı kapsamında zeytin ve zeytinyağı üretim teknolojileri, süt ve peynir üretiminde değer zinciri, bağcılık ve şarapçılık trendleri, sürdürülebilir tarım uygulamaları üzerinde oturumlar gerçekleştirildi. Ayrıca İzmir Bağ Yolu’nun da lansmanı yapıldı.

Ziyaretçi ilgisi

GEA Türkiye’den İlker Altıoğlu, fuarın oldukça verimli geçtiğini belirterek, “Küresel belirsizlikler nedeniyle daha düşük yoğunluk bekliyorduk; fakat beklediğimizden çok daha fazla yatırımcı ve müşteri vardı. Özellikle teknolojiye yatırım yapmak isteyen, ne istediğini bilen profesyonellerle bir araya geldik. Fuarda sergilediğimiz ekipmanlar, kaliteli ve yüksek polifenollü zeytinyağı üretimine yatırım yapmak isteyen üreticiler tarafından ilgi gördü. Önceki fuara göre daha yoğun bir ziyaretçi ilgisiyle karşılaşmak bizi çok mutlu etti. Önümüzdeki dönemlerde de Olivtech’te yer almaya devam edeceğiz” dedi.

Yeni cihazlar tanıtıldı

Haus Makine Türkiye Genel Müdürü Yetkin Ateş, yaklaşık 80 yıllık geçmişe sahip firmanın 80’e yakın ülkeye ihracat yaptığını belirterek, “Bu yıl Olivtech’te yeni makinelerimizin yanı sıra otomatik tartım cihazımız ve proses analiz sistemlerimizin lansmanını gerçekleştirdik. Özellikle yüksek polifenollü kaliteli zeytinyağı üretimine yönelik geliştirdiğimiz makinemiz yoğun ilgi gördü. Fuar boyunca yeni yatırımcılarla ve müşteri adaylarıyla sürekli temas halindeydik. Katılımın ve geri dönüşlerin yüksek olması bizi çok memnun etti” dedi.

“Verimli geçti”

Polat Makine Yurtiçi Satış Müdürü Emirhan Polat, 50 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren firmanın bugün 40’a yakın ülkeye ihracat yaptığını vurgulayarak, “Olivtech, sektör için çok önemli bir fuar. Hem mevcut müşterilerimizi hem de yeni yatırımcıları burada ağırlıyoruz. Fuar bizim için çok verimli geçti” ifadelerini kullandı.

“Fuardan memnun ayrılıyoruz”

Tutkun Makine Türkiye Satış Müdürü Hüseyin Gür, 1984 yılında kurulan firmanın sofralık zeytin işleme makineleri ürettiğini belirterek, “Azerbaycan’dan İtalya’ya, Yunanistan’dan ABD’ye kadar birçok ülkeye satış yapıyoruz. İzmirli bir firma olarak fuarda yer almaktan mutluluk duyuyoruz. Uluslararası belirsizliklere rağmen beklentimizin üzerinde bir taleple karşılaştık. Fuardan yeni iş bağlantıları kurarak, memnun ayrılıyoruz. Fuara zeytin ihtisas konusunda daha da büyümesini ve güçlenmesini istiyoruz” şeklinde konuştu.

“Sektörün lokomotif fuarlarından”

Arma Endüstri Sahibi Tufan İlhan, butik üreticilere yönelik ekipman çözümleri sunduklarını belirterek, “Zeytinyağı, şarap, meyve suyu, sirke ve sıvı gıda üretimi yapan işletmelere yönelik ürün tedarik ediyoruz. Olivtech, sektörün lokomotif fuarlarından biri. Yıllardır katılıyoruz. Ticari açıdan yeni projeler geliştirdiğimiz, müşterilerimizle yeniden buluştuğumuz verimli bir fuar oldu” dedi.

“Müşteri portföyümüz gelişti”

Halıcı Süt Ürünleri sahibi Osman Halıcı, 1981 yılında kurulan firmalarının günlük yaklaşık 120 ton süt işlediğini ifade ederek, fuarın yeni iş bağlantıları açısından önemli katkı sağladığını belirtti. Halıcı, “Üç gün boyunca hem mevcut müşterilerimiz hem de yeni müşterilerimizle buluştuk. İyi bağlantılar kurduk, müşteri portföyümüzü geliştirdik” diye konuştu.

“Bu fuarı çok seviyoruz”

Özgün Zeytincilik Satış Sorumlusu Cüneyt Alay, firmanın bu yıl 35’inci yılını kutladığını belirterek, “Olivtech’te, İzmir’de müşterilerimizle bir araya gelmek bizim için çok değerliydi. Büyük ilgi gördük. İzmir’i ve Olivtech’i çok seviyoruz” ifadelerini kullandı.